Le restaurant LiLi promet de porter à de nouveaux sommets d’excellence la cuisine chinoise à Paris, le groupe Peninsula ayant en effet été souvent récompensé pour la qualité des mets servis dans ses restaurants cantonais. Situé à l’endroit où se trouvait autrefois la salle à manger du bâtiment d’origine, LiLi présente une décoration qui marie l’opéra chinois et l’opéra français.
La pièce est baignée de lumière grâce à d’immenses fenêtres allant du sol au plafond. L’accès direct à la Terrasse Kléber permet également aux clients d’apprécier en extérieur la cuisine cantonaise du Chef Chi Keung Tang.
Originaire de Hong Kong, ce Chef cuisinier travaille depuis plus de dix ans pour The Peninsula Hotels. Il a participé à l’ouverture des restaurants gastronomiques chinois des établissements de Hong Kong, Tokyo et Shanghai avant de rejoindre l’hôtel the Peninsula Paris dans le cadre du lancement du LiLi.
